宁夏的瓜，你吃不起？

最近半个月，一场泼天的流量砸向了宁夏硒砂瓜。

“这辈子再也不去宁夏收瓜了”“宁夏的瓜就留着宁夏人自己吃吧”“恭喜宁夏人，打赢了西瓜保卫战”……此类内容在短视频端比比皆是。

搜索“宁夏西瓜”，甚至还能看到摔跤、拳击等奥运项目在田间地头的生动展示。有网友表示，去宁夏收瓜“得抗揍，还得会武术”。

发生纠纷的双方是瓜农和瓜商，瓜农在与瓜商签好合同的情况下，单方面撕毁合同，并表示瓜商需要加钱，否则就无法把瓜拉走。

8月初，中国新闻周刊抵达宁夏中卫，虽然瓜农们纷纷质疑短视频中的“全武行”的真实性，但却明确表示：“今年这西瓜，你要是想拉走，就得加钱。”

金孝存将调解过程发到网上。图/视频截图

中卫市农业农村局相关负责人表示，今年网络舆情发酵后，中卫市专门出了规定，要求镇包到村、村包到户，实行网格化的管理机制，客商和农户出现纠纷，村长、村支书必须第一时间到场调解。

二是客商的定金要增加，避免其跑路。“我们之前的定金太低了，两三千块钱甚至不到一千块钱就可以锁定一车瓜。在行情不好的时候，客商扔了定金就跑的情况也很多，根本没办法约束。如果把定金标准增加到货款的三分之一左右，比如一车瓜6万元，定金就是2万元，这样客商违约的时候也会掂量下去别家能不能把这个损失背回来。”金孝存指出。

在中卫，针对硒砂瓜的管理还绕不过代办这个角色。

代办，是一个类似于房产中介的群体，存在于客商和农户之间，专门负责撮合交易，是农产品流通中自发形成的。在中卫，西瓜代办多是本地人，他们有客户资源又熟悉本地情况，仅沙坡头地区就有600多名代办。

按照中卫当地规定，代办需要持证上岗，只能赚取中介费，而且还要接受定期培训学习。但中国新闻周刊走访发现，大量无证代办，如出租车司机或者餐馆老板，都可以帮客商找瓜买瓜，这也间接导致代办行业鱼龙混杂。

在金孝存看来，对代办的管理必须更加精细化。比如引进分级管理制度，让代办按照级别拿收入。根据代办前一年的表现，给他们定级，级别高的就给更多的单子和更好的代办费。光有奖励还不够，必须制定负面清单，一旦有人违规就曝光。“我现在有账号，违规的代办我直接就给他发到网上，让他接不到活儿。”此外，代办还必须对客商负责，严格按照合同执行，如果执行不下去，客商的损失由代办来承担。

鉴于宁夏硒砂瓜最近引发的巨大争议，很多客商表示不去宁夏收瓜了。中卫市农业农村局相关负责人表示，就今年而言，其实80%的瓜已经卖光了，但对于明年确实有些担忧。鱼哥也表示，今年宁夏硒砂瓜行情这么好，明年农户势必会扩产，到时候大概率不会有今年这么高的价格。

避免价格大起大落，首先是生产端要平稳。许勇表示，西瓜已经形成了大生产和大市场的基本格局，但大生产和大市场有效对接的渠道不够通畅，完全是靠民间自发形成的瓜贩子和农民对接的机制，因此出现这种毁约的情况是必然的。“我们需要一个预警机制，来帮助和指导农民合理安排生产，比如民间的协会组织。”

有中卫瓜农和代办告诉中国新闻周刊，2020年以前，当地曾有硒砂瓜行业协会，但后来由于硒砂瓜被局部禁种，协会就没了。资料显示，2020年3月26日，宁夏社会组织管理局将宁夏硒砂瓜产业协会列入社会组织活动异常名录。

中卫市农业农村局相关负责人表示，目前正在筹建相关协会。