沙县区小吃文旅集团董事长被查，全国逾8.8万家沙县小吃店有影响吗

以高性价比著称、开遍全国的沙县小吃，近日因为一位高管被查而被推到了风口浪尖。

三明市沙县区纪委监委日前在官网发布消息，沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司董事长童友健涉嫌严重职务违法，目前正接受沙县区监委监察调查。

据三明市融媒体中心数据显示，沙县小吃全国门店已超过8.8万家。那么此次高管被查事件，会否影响全国逾8.8万家打着“沙县小吃”招牌的门店？

第一财经记者7月29日致电三明市沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司旗下的沙县小吃集团有限公司，相关人员表示，目前企业经营一切正常，高层被查事件对业务发展暂无影响，沙县小吃集团有限公司授权加盟合作的连锁标准门店目前为4000多家。

三明市融媒体中心数据显示，沙县小吃全国门店已超过8.8万家，年营业额超过550亿元，带动30万人就业。第一财经记者7月29日致电沙县小吃集团有限公司，相关人员表示，目前企业经营一切正常，高层被查事件对业务发展暂无影响。记者注意到，在该企业官方网站上写着8.8万家门店和4000多家连锁标准门店。对此，上述相关人员表示：“目前加盟业务都在正常进行，我们集团授权合作的沙县小吃门店是连锁标准店，在全国有4000多家。8.8万家是指全国在经营沙县小吃的门店，并不是我们集团授权合作的门店数量。”

食品与餐饮产业经营者陈小龙告诉第一财经记者，只是一个头部企业的管理人员被查，对品牌和品类没有伤害。沙县小吃全球从业人员超过30万人，早就是一个地域性小吃品类。全国虽然有8万多家沙县小吃门店，但是分布较为松散，并不是都属于小吃集团。

广东省食安促进会副会长朱丹蓬认为，沙县区小吃文化旅游发展集团其实与全国大部分沙县小吃门店的黏性并不强，所以该事件其实与整个中国的沙县小吃的供应链和门店运营、营商环境并没有太大关系，门店整体的运营不会受太大影响。

近年来，三明市在持续推出支持小吃发展的政策。三明市政府出台了《三明市实施“五项提升”推进沙县小吃产业发展再出发行动方案》《沙县区2022年“一县一品贷动‘闽’生”金融赋能沙县小吃产业发展再出发专项行动工作方案》等沙县小吃产业发展相关政策文件，成立小吃产业发展基金，为沙县小吃产业发展提供政策、资金等支持。此外，《沙县小吃餐饮门店经营规范》省地方标准业已完成修订，《沙县小吃公用品牌管理规范（餐饮）》市地方标准完成制定，累计完成拌面酱、面干、板鸭等17个核心产品团体标准制定工作。