锅包肉办公室来了，宫保鸡丁办公室还远吗？

“出圈”远不是终点

锅包肉办公室来了！

最近，在吉林省吉林市举行了以“大东山水迎天下·锅包美誉源久长”为主题的世界锅包肉大赛。来自吉林、辽宁、黑龙江等地的5名选手获得金奖，9名选手获得银奖，18名选手获得铜奖，另有68名选手获得优胜奖。

赛后，当地官方对外表示，拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室，并欢迎优秀的美食博主、网络达人积极加入办公室，助力锅包肉推广工作。

一石激起千层浪，锅包肉办公室的成立，迅速引发了互联网上广泛的讨论。吉林市为什么成立这样独特的办公室？

吉林市江滨公园雾凇下的房子 图/视觉中国

而官方层面，吉林对旅游业也极为重视。早在“十三五”规划中，吉林市就确定了“旅游文化名城、新型产业基地、生态宜居城市”的城市功能定位，将“旅游文化名城”置于城市定位之首。这一策略收效明显，2015～2019年，吉林市旅游人次增长93%，旅游收入增长118%。

“十四五”规划中，吉林市的城市定位变为“旅游文化名城、现代产业基地、创新创业高地、生态宜居城市”，“旅游文化名城”再次被排在首位。

目前，吉林市还在全力打造“中国北方休闲旅游目的地”，以“大东山水迎天下”为主题，打响“凇、星、江、山、夜、雪、鸟、食、文、泉”十大文旅IP。

“‘出圈’是目的，但远不是终点，要能‘接住’这波流量，要在接待方面下功夫。而如果不想‘昙花一现’，要从一时‘网红’变‘长红’，要做的远比引爆流量更难。”黄璜说。