挖煤炼钢的唐山,养河豚干到了全国第一?
曹妃甸河豚已经从活鱼、冰鲜鱼延伸到了预制菜、饺子、罐头等多种加工食品
截图来源:央视财经频道经济半小时节目
另外,很重要的一点,是国内的河豚产业刚刚放开不久,市场的潜力还在不断被激发,整个产业的发展前景广阔。
在河豚产业成熟的日本,有2家专门做河豚的上市公司,而从人均消费量来看,中国的河豚消费量只是日本的十二分之一。
其实这小小的河豚鱼背后,隐藏着一个包括上游养殖业、加工业到下游的餐饮业,甚至是医药科研行业的庞大产业。
要知道,曾经让人谈之色变的河豚毒素,其实有很高的医药和商业价值。
河豚鱼的价值,远远不只是口味鲜美的食材。
怎么全方位挖掘河豚的隐藏价值,曹妃甸作为国内最大的河豚养殖基地,无疑拥有自己的优势。
养殖、出口、药用、旅游,曹妃甸的河豚商业传奇,才刚刚开始。