上海饮料分级出台后，娃哈哈躺赢，穷人或成最大输家

还得是上海，这才叫发达，这才叫遥遥领先。

有精力关心民生福利，关心普通人的健康，而不是陷在地方债务、基建，才配得上双脚都站在全球高收入的门槛内。

近日，全国首个“营养选择”分级标识在上海颁布试行。

推出这一标准的大背景是：中国肥胖人口已经超过美国位居世界第一，因含糖饮料导致的死亡人数每年达到了数万人之多。

新发布的营养分级标识，根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级，评定等级从高到低，标识ABCD四级，推荐程度也逐步递减。

当代中国人对饮料的爱恨是复杂的，人与人的悲欢并不相通：

瘦子们可以在奶茶店指点江山，胖子们可以在一排”肥宅快乐水“中任意挑选。

唯独体重值不上不下的大多数人们，在有糖与无糖、快乐与健康之间犹犹豫豫，纠结徘徊。“奶茶羞耻”成了很多有身材焦虑中产的共同问题。

于是低糖饮品闪亮登场，成为迎合一部分人健康需求的更优选。

事实上，对糖的追逐几乎贯穿了人类的历史脉络，也被刻进了人的基因之中。

像本次颁布“营养选择”分级标识的上海，就是一个含糖量极高的城市。假如你不是上海一带的人，现在去欧美旅行，大概率会吃不习惯。

因为，欧美人实在是太爱吃甜的了！甚至你去当地中餐馆点外国人专属菜单上的食物就会发现，当地中餐针对外国人口味的改良，十之八九是往甜口方向发展。

在欧洲中世纪，糖属于珍稀的奢侈品，只有在欧洲王室、贵族和高级神职人员的餐桌上，才能看到天价进口的糖。

直到殖民者在美洲大陆上建起一座座甘蔗种植园，糖才终于下嫁，进入寻常百姓家。

1705年，英国人年均食用2磅糖；1801年，年均食用22磅；到了 1900年上升到87磅。一份1797年的家庭账单显示，一户人家每周需要用2英镑来买糖，一年的花费达100英镑。

至今，欧美等国都是甜食的重度爱好者。

在中国，糖也一度是宫廷贵族的奢侈品。

砂糖的制作技术直到唐太宗时期才从印度传入中国，而直到清朝，制糖业才广泛发展。

在此之前，糖是毋庸置疑的奢侈商品，通常是皇帝赏赐大臣时的奖励物品，或是昂贵的医药用品。

民间只有在节日庆典之时，才舍得用糖制作糕点、腌果品等，以待客之用。

千万不要以为清宫戏里妃子们享用的点心能有多美味，这份齁甜齁甜的美味包准能让你无福消受。

看看宫廷里流传出来的传统点心好了：豌豆黄、枣泥酥、桂花糕、云片糕……无一不是甜到让人发腻。

可见，在匮乏年代积累下来的欲望，使得大多数人几乎已经将对糖的渴望内化成了一种与生俱来的本能。

即使是今天，可乐也依旧被人称为“肥宅快乐水”。

原因无它，虽然它含糖量高，多喝可乐会变“肥宅”，但架不住它“快乐”啊！

含糖饮料为什么长盛不衰，就是因为这是普通人获取快乐最简单最快捷的方式。

对于钱包羞涩的人来说，一周一杯奶茶还要安慰自己是“犒劳”，想要低卡糖还得另外加钱，一瓶无糖茶则动辄五六块，而买一瓶含糖饮料还能找到三块钱的大牌子。

这是性价比最高的多巴胺激活剂。

即便生活在21世纪，依然有很大一群人依旧在追逐糖所带来的快乐。

大多数人喝含糖量高的饮料不是因为不知情，而更多是主动选择的结果。

从某种层面来说，获取快乐的方式如此廉价，何尝不是中国人饥饿生存状态的一种真实写照呢？

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