给南方人亿点点震撼，东北的豪车里，多的是这个东西

转眼就入冬了，为了过冬，你都做了哪些准备？

北方人的答案是，囤大白菜。

猪肉白菜炖粉条|图源：图虫

而且，大白菜虽然价格便宜，但认真论起来，它的营养价值可不“便宜”。

大白菜的维生素C的含量达到37.5毫克，高于苹果和梨，维生素C可以帮助促进血色素合成、降低血胆固醇浓度，所以，缺铁性贫血、高胆固醇血症的一类人群，冬季食用一些大白菜是再适合不过的了。

并且，每100g大白菜的钠含量为68.9mg，属于低钠食物。适当食用大白菜，对降低血压、预防心脏病、保护肾脏、预防水肿、控制体重和促进健康饮食习惯均有作用。

从这个角度看，在冬天吃大白菜，实在是养生又方便。

现如今，人们的生活水平比起以前有了大幅度提升，蔬菜也很少出现短缺。但对于北方人来说，仍有囤大白菜的热情，这囤的不仅仅是菜，更多的是一份乐趣、一种情怀，一种入冬的仪式感。

今年冬天，你家囤了大白菜吗？